Basilicum, dit geweldige kruidenplant, verovert al eeuwenlang de keukens en de harten van genezers over de hele wereld. Het beschikt over een rijke schat aan smaken, aroma’s en gezondheidsvoordelen, die niet alleen in de Italiaanse keuken, maar ook in de gastronomie van vele andere landen met enthousiasme worden gebruikt. De bladeren van basilicum toveren gerechten fris en smakelijk, terwijl de heilzame effecten van de plant zich ook uitstrekken tot onze lichamelijke en geestelijke gezondheid. Basilicum is meer dan een eenvoudig kruid; het heeft ook spirituele en symbolische betekenis. In veel culturen is het een symbool van liefde, respect en vreugde, dat mensen verenigt. De geur en smaak van basilicum bieden…