De benfogamma, ook bekend als B1-vitamine, is een in water oplosbare vitamine die een sleutelrol speelt in de stofwisseling van het lichaam. B1-vitamines zijn essentieel voor de afbraak van koolhydraten en dragen bij aan een normale werking van het zenuwstelsel. Het menselijk lichaam is niet in staat om voldoende B1-vitamines te produceren, daarom is het belangrijk dat deze in voldoende hoeveelheden in ons dieet aanwezig zijn. Een tekort aan deze vitamine kan verschillende gezondheidsproblemen veroorzaken, waaronder vermoeidheid, zenuwstörungen en hart- en vaatziekten. B1-vitaminen bronnen De bronnen van B1-vitaminen zijn zeer divers. De belangrijkste bronnen zijn volkoren granen, peulvruchten, noten en zaden, evenals bepaalde vleessoorten zoals varkensvlees. Een adequate inname van…