De kurkuma, die zowel in de geneeskunde als in de keuken veelvuldig wordt gebruikt, wint de laatste jaren ook steeds meer aan populariteit op de markt voor voedingssupplementen. Deze specerij, die tot de gemberfamilie behoort, geeft niet alleen kleur en smaak aan gerechten, maar heeft ook tal van gunstige effecten. Het consumeren van kurkuma in capsulevorm is een praktische oplossing die het eenvoudig en comfortabel maakt om de werkzame stoffen van kurkuma in te nemen. De belangrijkste werkzame stof in kurkuma is curcumine, die bekend staat om zijn antioxidante en ontstekingsremmende eigenschappen. Door verschillende onderzoeken en studies komt er steeds meer informatie beschikbaar over de gunstige effecten van kurkuma en…