De pimiento, ook wel bekend als de paprika, is een uiterst veelzijdige groente die niet alleen met zijn kleur, maar ook met zijn smaak en gezondheidsvoordelen weet te imponeren. Het is een populair ingrediënt in vele keukens, dat vers, geroosterd of zelfs als augurk wordt gegeten. De pimiento verhoogt niet alleen de culinaire geneugten, maar bevat ook tal van belangrijke voedingsstoffen die bijdragen aan een gezonde werking van het lichaam. De voedingswaarde van de pimiento De pimiento is rijk aan verschillende vitamines en mineralen, wat bijdraagt aan een gezonde voeding. Het is vooral een bron van vitamine C, die essentieel is voor een goede werking van het immuunsysteem. Vitamine C…