De radijs, als groente, maakt al lange tijd een integraal deel uit van onze voeding. Deze veelzijdige wortelgroente trekt niet alleen de aandacht met zijn bijzondere smaak, maar ook met zijn gunstige effecten. Radijs wordt vooral gewaardeerd in salades, sandwiches, of zelfs als bijgerecht, aangezien de frisheid en knapperige textuur elke maaltijd opvrolijkt. Daarnaast is het rijk aan voedingsstoffen, vitamines en mineralen die bijdragen aan het behoud van de gezondheid. Het voedingsprofiel van radijs Het voedingsprofiel van radijs is opmerkelijk, aangezien het een caloriearme maar waterrijke groente is. Dit maakt het ideaal voor diëten, omdat het een vol gevoel geeft zonder een overmatige calorie-inname. Bovendien hebben verschillende soorten radijs –…